L'Enoteca Centrale di Teramo "Perpetuinamente" Eccellente

Dove lo trovi a Teramo un luogo cult in cui  il bere è innanzi tutto sapere? L'Enoteca Centrale è da sempre nel corso vecchio, a due passi dal duomo vicino al Municipio, di fronte all'ex bar del padre di Marcello e Pietro Perpetuini. Fratelli inseparabili e laboriosi che da oltre un ventennio insegnano con tatto e discrezione l'arte della degustazione in aggiunta a momenti di gradevole intrattenimento. Perchè il vino che dalla bottiglia si versa nel bicchiere racconta storie e tecniche di produzione. Chi gestisce l'enoteca ha la conoscenza ma anche l'esperienza per cogliere al meglio che cosa vuol dire o dare una bottiglia da gustare o regalare e, soprattutto, quali pietanze abbinare. 
Con Marcello e Pietro si va sempre sul sicuro, come testimoniano gli attestati di Gambero Rosso che già nell'Almanacco del Berebene  2007 classificava l'enoteca centrale fra le migliori italiane. E la conferma arriva puntuale nell'edizione 2020 con l'uscita della prima edizione della guida Enoteche d'Italia del Gambero Rosso che include oltre 320 indirizzi di grande affidabilità fra i quali sono state individuate 54 punte d'eccellenza che sono contraddistinte da un nuovo simbolo: I Tre Cavatappi. Ma è solo l'inizio, precisano i redattori di G R, "Il lavoro continua per offrire ad appassionati ed operatori uno strumento agile e utile per diffondere sempre più la cultura del bere bene, a cominciare dalla bottiglia da mettere in tavola ogni giorno". Congratulazioni e onore al merito degli amici Marcello e Pietro che tengono alto il buon nome della cultura enogastronomica aprutina.










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