ALTRE NOTE

di Marcello Maranella E d eccomi ancora una volta a ripercorrere strade e sentieri della Laga. Quelli prediletti da turisti e escursionisti amanti di questa straordinaria montagna ricoperta di fitte faggete e animata dal gorgoglio intenso di ruscelli, torrenti e cascate spettacolari. Uno scrigno di elevata biodiversità, la definisccono gli studiosi della natura, dove la presenza umana si materializza con attività economiche legate essenzialmente alla promozione turistica, alla trasformazione dei prodotti del sottobosco, alla pastorizia, all'allevamento. Contrariamente al solito questa volta viaggio in compagnia di Denis: un giovane teramano originario di Rocca Santa Maria molto legato alle sue origini montanare. Una guida formidabile per rintracciare luoghi e piccole comunità operose che custodiscono tradizioni e magiche virtù. Gente di montagna che resiste alle calamità naturali e allo spopolamento con lo sguardo sempre rivolto al futuro. Ed è a loro che dedichiamo con piacere le ...

L’ Accademia Italiana della Cucina di Teramo celebrerà venerdì 1° ottobre la gallina nell’Agriturismo “Terra di Ea” di Tortoreto con una conviviale serale unitamente ad una interessante conferenza. Porgeranno il loro saluto il sindaco di Tortoreto Domenico Piccioni e il delegato regionale dell’Accademia Italiana della Cucina Nicola D’Auria L’iniziativa, voluta dal delegato Claudio D’Archivio prendendo spunto dai novant’anni della celebre Gallina con la quale lo scultore Venanzo Crocetti si aggiudicò il Premio Verona, intende rendere omaggio ad una protagonista della tradizione gastronomica teramana polarizzando altresì l’attenzione sugli aspetti storici, etnografici e sulle prospettive di tutela riguardanti soprattutto la ormai rara Gallina nera di Atri.  I n proposito prenderanno la parola, coordinati dallo storico Sandro Galantini, l’antropologa Alessandra Gasparroni , che tratterà della gallina nelle tradizioni popolari, l’agronomo di fama Leonardo Seghetti e quindi Adriano D...

  D opo le elezioni del 9 settembre scorso indette per l'elezione del Consiglio dell'ODAF si è ufficialmente insediato il  nuovo consiglio dell'Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Teramo che risulta così composto: Dottor  Diego Leva Presidente, Dottoressa Alessandra Maranella Vicepresidente, Dottor Ermes Suffer Segretario, Dottor Stefano Castorani Tesoriere, Dottor Nicola Bellone Consigliere, Dottoressa Antonella Di Matteo Consigliere, Dottor Michele Chiodi Consigliere. Si tratta di una compagine di giovani professionisti consapevoli di dover affrontare programmi e prospettive piuttosto complesse nell'ambito delle sfide globali delXXI secolo.  Il contributo professionale dei Dottori Agronomi e Forestali, è stato ribadito, può costituire una grande risorsa in grado di innovare, sperimentare e progettare nuovi modelli di organizzazione necessari per garantire la sicurezza e l’approvvigionamento agro‐alimentare di qualità, il paesaggio nella su...

  di Marcello Maranella S erata fantastica. Un evento grandioso di eccellenza enogastronomica e raffinata ricerca scientifica. Una lezione di stile e di impegno quotidiano nei messaggi espressi ieri sera a Teramo, in Piazza Martiri, da Heinz Beck, Massimo Bottura e Nico Romito. Si è aperta così nella città caploluogo, in collaborazione fra Amministrazione comunale e Ateneo,  la settimana dell'alimentazione all'insegna del cibo, benessere, etica e condivisione nella ricerca dell'alta cucina italiana . Torneremo certamente nei prossimi giorni sull'argomento per cercare di descrivere gli elevati contenuti dell'incontro evocativo... fate il buono se potete... i n relazione all'importanza del cibo in termini di socialità e solidarietà. " L'accesso democratico al cibo di qualità " , ha sostenuto Nico Romito, " deve essere l'obiettivo della cucina del futuro e di tutta la catena della ristorazione collettiva" . Pregevole la conduzione del g...

L’ Università degli Studi di Teramo, luogo di studio dello sport, torna a essere protagonista anche dello sport praticato. Con la costituzione della nuova ASD CUS Unite e il riconoscimento ufficiale da parte del CUSI – il Centro Universitario Sportivo Italiano rappresentato dal segretario generale Pompeo Leone – è infatti ripartito l’ente preposto all’organizzazione delle attività sportive per gli studenti dell’Ateneo. «Il Cusi – si legge in una nota – esprime la propria soddisfazione per la nascita del Cus Unite, che potrà tornare a rappresentare l’Università di Teramo anche nei Campionati Nazionali Universitari. Desidero esprimere il mio ringraziamento, in particolare, alla memoria dell’avvocato Sergio Quirino Valente , che ha avviato questo percorso con la sua competenza e passione sportiva». Il gruppo fondatore del nuovo Cus Unite, formato da studenti delle varie Facoltà, ha nominato presidente Denis Mignini , laureato in Scienze della Comunicazione e diplomando del Master in Comu...

T eramo Venerdì 17 settembre 2021.  I teramani alla spicciolata sbucano dagli angoli di Piazza Sant'Anna per assistere ad un evento ampiamente annunciato nei giorni precedenti sui social e nei notiziari dell'emittente televisiva Super J. "Vi aspetto in tanti" aveva raccomandato Dorotea Mazzetta dietro il suo immancabile e convincente sorriso a cui è impossibile sottrarsi. E così è stato: alle 18 e 30  di quel venerdì 17, in barba ad ogni timore scaramantico, la gioviale e dinamica giornalista è stata letteralmente accerchiata da amici, parenti  e fedeli estimatori in paziente attesa di conquistarsi la dedica dall'autrice del libro " Due passi con Dorotea" . In un'atmosfera coinvolgente delle occasioni importanti l'altra sera, a Piazza Sant'Anna, è emersa una fantastica e genuina testimonianza di stima nei confronti di uno dei volti più poplari nel mondo dell'informazione teramana. "Dorotè sembra incredibile tanta partecipazione......

  L unedì 20 settembre alle ore 15.00, all’Università di Teramo, si terrà un tavolo tecnico di lavoro sul tema Orticoltura di qualità tra sostenibilità, innovazione e imprenditorialità. L’incontro ha lo scopo di evidenziare la necessità di formare tecnici capaci nel settore dell’orto-frutticoltura, il loro ruolo nella filiera e le potenzialità di occupazione. Tra i temi trattati il ruolo e l’importanza del nuovo Corso di laurea a orientamento professionale dell’Ateneo di Teramo in Intensificazione sostenibile delle produzioni orto-frutticole di qualità analizzati dalla prospettiva di associazioni di categoria, aziende orticole, aziende produttrici e distributrici di mezzi tecnici e ordini professionali. Al tavolo, infatti, interverranno oltre a Enrico Dainese , preside della Facoltà di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali, sede del corso, i rappresentanti di ISI sementi, Macroazienda Innovazione e Sviluppo, Covalpa Abruzzo, Coldiretti, Confagricoltura e dell’Ordine ...

  T utto è pronto per la terza edizione dell'evento «CFC - Climbing For Climate» promosso dalla Rete delle Università per lo Sviluppo sostenibile(RUS) e dal Club Alpino Italiano (CAI), i Rettori, i Delegati e le autorità rappresentative nazionali salgono a piedi sul Ghiacciaio più meridionale d’Europa, il Calderone , simbolo dei danni climatici, nel cuore del Gran Sasso. Il comitato glaciologico calcola che dalla metà del XIX secolo, in Italia, si è persa il 40% superficie dei ghiacciai. Nell’Italia centrale una vittima illustre è il ghiacciaio del Calderone, la cui percentuale di perdita di superficie è superiore alla media nazionale con il 50% e con ben il 92% di diminuzione del volume dall’era preindustriale. Esso è ormai da considerare un insieme di due glacionevati, ovvero ha perso la sua capacità di plasmare il territorio, perdendo così (per sempre?) il primato di ghiacciaio più a sud d’Europa. L’obiettivo dunque è lanciare un appello per il contrasto alla crisi clim...